德國(guó)香腸為什么要叫熱狗?
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摘要:
德國(guó)香腸為什么要叫熱狗?
德國(guó)人是當(dāng)之無(wú)愧的“塊狀吃肉、小口飲酒”的中華民族——吃豬肉喝酒。據(jù)全球奢華報(bào)導(dǎo)信息,德國(guó)人每人每天的豬肉使用量為65Kg,居全球*位。因?yàn)橄埠秘i肉,絕大多數(shù)*的德國(guó)菜都是豬肉產(chǎn)品。
德國(guó)的食品類(lèi)**的紅腸、香腸及香腸。她們生產(chǎn)制造的香腸類(lèi)型至少有1500種之上,而且都是豬肉產(chǎn)品,光各種各樣香腸就可以把人喂飽。由此可見(jiàn)德國(guó)人對(duì)香腸的鐘愛(ài),也由此可見(jiàn)香腸在德國(guó)人的美食文化中洞若觀火的影響力。
熱狗發(fā)源要上溯德國(guó)。德國(guó)香腸是*的,法蘭克福、巴黎香腸的傳統(tǒng)式食用方法都是用面包夾著香腸吃的。來(lái)到1870年,有些人記述在紐約康尼島上有一個(gè)叫查禮.費(fèi)納伊斯的德國(guó)*移民剛開(kāi)始售賣(mài)這類(lèi)面包夾香腸的食材。康尼島是紐約市周郊大家人山人海集聚的歇息地。
這類(lèi)叫面包夾香腸的食材之后叫成成熱狗,是由于有些人宣稱(chēng)面包夾香腸的香腸是用羊肉制成的。但是這僅僅一種從沒(méi)被確認(rèn)的指控。這類(lèi)指控*終變成了這類(lèi)特色小吃的名字。
【語(yǔ)匯學(xué)習(xí)培訓(xùn)】
Wurst 香腸
beliebt a. 火爆的
Blutwurst ( f ) 黑香腸、豬血腸
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