Zutaten

配料

1 Handvoll Spargel, grüner

一把翠綠色的蘆筍

2 TL Sesam, schwarzer

兩湯匙黑色芝麻

1 TL Butter

一茶匙黃油

1/2 Zitrone

一個半青檸檬

1 Prise Salz und Pfeffer

一撮鹽和白胡椒粉

Zubereitung

提前準備

Arbeitszeit: ca. 10 Min

提前準備時間: 大概十分鐘

Schwierigkeitsgrad: normal

難度系數: 一般

【三步蘆筍美餐】

1.Die H?lfte des Sesams m?rsern. Die unteren Enden des grünen Spargels

entfernen und den Spargel dritteln.

1.一半的芝麻碾碎。將新鮮春筍下邊一部分丟掉，并撕成三段。

2.Mit der zerlaufenen Butter, den ganzen Sesamk?rnern und einer Prise

Pfeffer und Salz auf niedriger bis mittlerer Hitze anbraten, bis der Spargel

durch ist. Falls der Spargel etwas zu braun wird, etwas Wasser hinzugeben.

2.把全部的芝麻，一小撮鹽和胡椒粉倒進溶化的黃油里，小火到中火漸漸地煎熱，放進蘆筍。假如蘆筍變為棕色，再一點加水.

3.Danach mit dem gem?rserten schwarzen Sesam vermischen. Mit ordentlich

Zitrone abschmecken.

接著將研好的芝麻翻拌，加上切完的青檸檬。