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美食DIY:三色蔬菜面包 Pain de légumes

掌握這些知識,攻克TestDaF5級

來源:網(wǎng)絡(luò) 2020-08-22 02:46 編輯: 歐風(fēng)網(wǎng)校 221

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摘要: 美食DIY:三色蔬菜面包 Pain de légumes

Pain de légumes



三色蔬菜水果面包

Type : Entrée

Difficulté : Très Facile

Co?t : Bon marché

Temps de Préparation : 20 min

Temps de Cuisson : 45 min

種類:開胃菜

難度系數(shù):很容易

花銷:很便宜

提前準(zhǔn)備時間:二十分鐘

烹制時間:45分鐘

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- purées de légumes de 3 couleur (exemple : carotte, céleri, brocoli) >

à acheter ou à faire soi-même

- 2 ?ufs

- 1 cuillère de fromage blanc

Assaisonnement selon la couleur (par exemple : carottes-estragon,

céleri-muscade, brocoli-ail)

配料(4人份):

買的或自做的三種顏色的蔬菜泥(比如:紅蘿卜、萵筍、西蘭花)

兩個生雞蛋

1勺白奶酪

依據(jù)顏色的調(diào)味料(比如:紅蘿卜-龍蒿、萵筍-草豆蔻、西蘭花-蒜頭)

Préparation :

Mélanger 250 g de chaque purée avec 2 ?ufs et une cuillère de fromage

blanc.

Assaisonnez et épicez différemment selon la couleur.

Disposer une couche après l'autre dans un moule à cake. Cuire 30 min

thermostat 8 (ou 45 min au bain-marie).

Servir chaud en accompagnement ou froid en entrée avec une sauce fromage

blanc-mayonnaise-ciboulette.

提前準(zhǔn)備:

250克每個顏色蔬菜泥與兩個生雞蛋與1勺白奶酪混和。

依據(jù)不一樣顏色,加調(diào)味料調(diào)料。

蛋糕模具中,一層層放進(jìn)調(diào)準(zhǔn)的不一樣顏色蔬菜泥。烤箱溫度控制器調(diào)至8烤制三十分鐘(或隔水燉45分鐘。)

可作火鍋配菜軟食,或配上白奶酪-沙拉醬-大蔥調(diào)味料迎面盤菜冷飲。

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