Pain de légumes

三色蔬菜水果面包

Type : Entrée

Difficulté : Très Facile

Co?t : Bon marché

Temps de Préparation : 20 min

Temps de Cuisson : 45 min

種類：開胃菜

難度系數：很容易

花銷：很便宜

提前準備時間：二十分鐘

烹制時間：45分鐘

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- purées de légumes de 3 couleur (exemple : carotte, céleri, brocoli) >

à acheter ou à faire soi-même

- 2 ?ufs

- 1 cuillère de fromage blanc

Assaisonnement selon la couleur (par exemple : carottes-estragon,

céleri-muscade, brocoli-ail)

配料(4人份)：

買的或自做的三種顏色的蔬菜泥(比如：紅蘿卜、萵筍、西蘭花)

兩個生雞蛋

1勺白奶酪

依據顏色的調味料(比如：紅蘿卜-龍蒿、萵筍-草豆蔻、西蘭花-蒜頭)

Préparation :

Mélanger 250 g de chaque purée avec 2 ?ufs et une cuillère de fromage

blanc.

Assaisonnez et épicez différemment selon la couleur.

Disposer une couche après l'autre dans un moule à cake. Cuire 30 min

thermostat 8 (ou 45 min au bain-marie).

Servir chaud en accompagnement ou froid en entrée avec une sauce fromage

blanc-mayonnaise-ciboulette.

提前準備：

250克每個顏色蔬菜泥與兩個生雞蛋與1勺白奶酪混和。

依據不一樣顏色，加調味料調料。

蛋糕模具中，一層層放進調準的不一樣顏色蔬菜泥。烤箱溫度控制器調至8烤制三十分鐘(或隔水燉45分鐘。)

可作火鍋配菜軟食，或配上白奶酪-沙拉醬-大蔥調味料迎面盤菜冷飲。