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中餐 法語菜譜-湯 （4）
掌握這些知識，攻克TestDaF5級
來源：網絡
2020-08-06 00:42
編輯： 歐風網校
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摘要：
中餐 法語菜譜-湯 （4）
中餐館 法文食譜-湯 (4)
奶油千層酥皮石螺湯 Potage de paludines à la crème
蹄黃羹 Potage au tendon de boeuf
牛尾湯 Bouillon de queue de boeuf /Oxtail Soup
紅菜湯(羅松湯) Borchtch /Bortsch
香辣烏魚蛋湯 Consommé poivré et vinaigré aux oeufs de seiche
芙蓉蝦湯 Velouté de bisques de homard
奶油蟹肉湯 Potage de crabe à la crème
蓮蓬湯 Soupe "Réceptacle de lotus"
汽鍋烏魚蛋湯 Consommé aux oeufs de seiche à l''étuvée
老母雞湯海蚌 Soupe de poulet aux moules de mer
烏骨雞汽鍋人參湯 Soupe de poulet au ginseng à l'étuvée
粉絲湯 Soupe au vermicelle
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